• Business,  Inspiratie

    Podcast van Corine van Zoelen

    Op donderdag 15 april jl. was ik op tournee naar Lelystad. Het was een prachtige dag om te toeren, de Veluwe over en de polder door. En als je mij een beetje kent weet je dat ik graag op avontuur ga. Daarom vind ik het zo fijn om op locatie te werken, iedere plek is weer uniek. Van een coaching sessie langs de waterkant, personal yin yoga op kantoor tot een klankmassage onder een appelboom. Het doel van mijn avontuur was de uitnodiging van Corine van Zoelen. Corine is mijn business coach en ze had mij uitgenodigd voor een klankschaal massage en ze wilde mij graag interviewen voor haar podcast.…

  • Food,  Gezondheid,  Inspiratie

    Warme Winterse Drankjes

      Ik ben een enorme koffieleut en kan een vers gebrande koffie maar ook een cappuccino met havermelk enorm waarderen. Lekker met een beetje kaneel of nootmuskaat als garnering.   Maar variatie is belangrijk en een te veel aan koffie is gewoon niet gezond. Daarom drink ik in de winter graag lauw water maar er zijn nog genoeg andere leuke, lekkere en gezonde alternatieven. Ben je toe aan wat inspiratie?    »»   Lees hier de recepten  ««   Geniet ervan!

  • Radio
    Ondernemen

    Under The Appletree op de Radio

      Op dinsdag 27 oktober 2020, werd ik geïnterviewd door Robert van Deventer Radio. Ruth bij Robert op de Radio .. zou zomaar een jingle kunnen worden. Robert heeft in zijn radioprogramma een item “bellen met de lokale ondernemer”, daarin mocht ik wat komen vertellen over Under the Appletree. Super leuk om te doen, oké.. ook een beetje spannend 😉 maar vooral leuk. In verband met de corona maatregelen was het interview telefonisch in plaats van in de studio. Uiteraard had ik het gesprek voorbereid maar gaandeweg had ik het ook over hele andere dingen 😉 En natuurlijk hoorde ik mijzelf achteraf dingen zeggen waarvan ik dacht .. ohh nee…

  • Ondernemen
    Ondernemen

    Het ondernemen zit er bij mij letterlijk ingebakken

    Het ondernemen zit mij in het bloed. Ik ben namelijk geboren als oudste dochter in een bakkersgezin. Na bijna twee jaar kreeg ik een zusje en op mijn zesde verjaardag een broertje. Het was altijd een drukte van belang in ons gezin, we groeiden op tussen de winkel en bakkerij en de gezelligheid van krentenbollen en [appel]taartjes. Als kind was ik graag buiten, aan het sporten of in het bos bij de padvinderij. Thuis was altijd werk te doen. Het rustig aan doen zit niet in mijn genen ik ben niet anders gewend. Mijn ouders waren [en zijn nog] altijd actief. Niet eerder gaan zitten als er nog werk te…